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某天,格友大哥再度飛"訊"傳書過來;

一見是去年造訪過的MACK  A  WISH新店址,

那迷人的老屋門面加上深刻的甜點印象,

想想絕對有二訪的必要,

於是,台南哇擱來啊(招手)

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揮别車水馬龍的北門路舊址,

今年三月初,搬遷至中西區府前路的巷弄內,

巷子寬度不大,為了不困擾鄰居,

誠心建議,不論機、汽車,停在附近再步行過來會較好~

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復古又罕見的玻璃上掀式格窗搭配鐵窗花,

加上數盆綻放繡球花的門前綠意,

更是吸引我想趕快進門~

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推門入內,右手邊是甜點櫃和結帳區~

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相較於僅有八人座位的前店,

新址空間的載客量更多,規劃也更完整,

不論是藝文資訊展示區,藏書豐富的書櫃,

日本風情的擺飾,就連桌上繽紛的染色雛菊乾燥花,

都讓我感受到店家的巧思和用心~

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金閣寺的紙模好精細,看得我入迷了~

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望著厚實的磨石子踏階、挖空扶手及木造天花板,

貨真價實的老屋迷有錯(蓋章認證)

可惜二樓沒有開放,

殘念!想要瞧瞧八角窗的模樣啊 

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還記得去年沒有紙本menu,

在櫃台前和工作人員點餐的狀況,

相隔一年,不但甜點項目豐富,

連食材來源都交待清楚,

還新增冰淇淋和冰飲,

想來是已把顧客的聲音聽進去~

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抹茶捲+香檸蛋糕+比利時鬆餅~

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比利時鬆餅是包含在品味套餐裡,

表面有結晶糖衣的脆脆口感,微酥帶點咬勁質地,

微微的鹹甜,滿好吃der~

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先說結論,這絕對是近期以來,嚐到最棒的抹茶捲 

上頭苦醇抹茶味的cream超濃郁,

柔綿細緻的蛋糕和滑嫩抹茶凍帶著淡淡抹茶香,

不搶拍的奶餡更增濕潤口感,

瞬間征服抹茶控的我,

不誇張~當下感動到想落淚!!!

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較紮實的蛋糕體,

帶著檸檬清香的白色糖霜,酸得有勁,

嗜酸人如我超尬意,

中間還藏著橘瓣的驚喜,這款甜點也美賣

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杭菊茶~

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清新的杭菊香氣,敲療癒身心啊!

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不知道能不能稱之2.0強大版???

由工作室發跡,進而創立品牌,

再加上北門路前店址的磨練時期,

調整腳步,抽掉贅飾的擺盤模式,

以素雅和風餐盤裝盛代之,

甜點美味純粹再現,這改變我好喜歡!

離開前,工作人員真誠的道再見,

謙遜為懷的店家實屬少見啊!

差點忘了,錯失頭香時間,

每日限量的抹茶小富士已售罄,

看來還得再三訪呢!!!

 

店家fb請點

 

地址:台南市中西區府前路一段304巷17號

電話:06-2525712

營業時間:13:00~19:00(店休日:星期三、星期四)


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留言列表 (6)

發表留言
  • sunny
  • 抹茶捲層次分明好漂亮啊
    店內日式小物裝飾品 令人好想飛去日本阿
  • 因為沒辦法常飛
    所以借物思景囉

    艾爾娃 於 2017/05/11 20:19 回覆

  • Kenny's Blog
  • MACK A WISH店裡面佈置好有日式風,
    感覺彷彿置身於京都小巷中的茶室,
    我也是抹茶控這抹茶捲我喜番,
    每次看艾爾娃介紹不少店家都覺好優啊!

    +1
  • 我不只挑嘴還挑店
    不夠優無法構成動力啊

    艾爾娃 於 2017/05/11 20:20 回覆

  • 悄悄話
  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    哇!! 不好意思 先來說那個京都金閣寺的小模型
    我自己也做一個 那真的有難度 做到眼睛快脫窗~

    那些甜點都好素雅的古典美很符合古都台南
    抹茶我愛~~~
    推+1
  • 真假??!!
    金閣寺紙模成品有po在你的格子裡嗎

    是啊這家店超棒棒der

    艾爾娃 於 2017/05/18 18:44 回覆

  • Martin Pneg
  • 保有老屋的風貌但也整理得很棒,不會把老屋原本的風采弄的濃妝豔抹那般~~
  • 改的太假掰我也不愛啊~"~

    艾爾娃 於 2017/05/18 18:45 回覆

  • 東尼
  • OMG~~這家店的甜品看起來好讚呀~~
    害我一整個螞蟻上身.
    前一陣子才想說要來去台南趴趴GO,
    想要做功課也實在不知從何下手,
    因為很多店家都躲在巷子裡啊~~
    這要不是有看到你們的介紹,
    可能我從門口經過也只是擦身而過的....

    那個金閣寺紙模型....
    上次我去日本有看到,本來想買一個回家自找麻煩,
    後來想想,完成之後也沒地方擺放,
    那我是在組合心酸的嗎?
    所以最後就沒有掏錢買了,
    果然買東西還是要理智一點才行

  • 因為實力夠強才會二訪
    然後來個搬家食記XD

    我手不巧
    對於紙模是崇拜個五體投地呀

    艾爾娃 於 2017/07/02 12:49 回覆

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