當日式剉冰遇上台式老屋,
究竟會蹦出什麼火花呢?
這答案太令我好奇,
不囉嗦~油門催下去!
再度來到踏泥千遍也不厭倦的台南~
台南知名的ici體系,今年春天最新力作,
第四家店─kokoni kakigori,位於西門圓環附近,
kokoni cafe的隔壁,
刻意避開連假的洶湧人潮,
平日前來,走在寂靜的巷弄內,
這才是府城日常的風景嘛~
ici精神之一的老屋主體,四店也不例外,
當然少不了腐蝕鐵鏽的招牌~
推開嶄新的木門,著實嚇到,
歲月痕跡浮現的徹底,
絕非賣弄,僅是保留屋況的最初原貌~
老舊的好有味道,不過光線不夠明亮,
毫不考慮的往二樓移動~
老實說,起初瞄到大咖部落客拍的環境照,
頗不以為然啊(摸下巴)
不是很想待在廢墟的空間說(被揍)
但來到現場,完全打破原先的觀點,
不論是斑駁的牆面、少許露出的紅磚,
曾出現在五、六零年代生活背景的老件,
有股時光倒流的錯亂感啊!
唯一感到違和的,應該是現代化的分離式冷氣吧(笑)
運用大面積的格子窗,
而這也是kokoni具備的元素,
其風格又和二店、三店不同,
營造的透亮光線,
透過觀景窗的角度,更是陶醉~
乾燥過貓菜的角落~
有誰能想到平凡的蕨菜,
透過老闆的巧思,一躍變成妝點空間的配角呢?
像是尋寶般的樂趣,
於桌位上找到桌號後,
想要哪款冰品(或甜點)
到樓下櫃台告知桌號,注文和結帳便是~
薑汁蕃茄蜜餞冰~
說來見笑,
這是艾爾娃頭一次嚐試日式剉冰,
別說日式,即便台式的八寶冰、雪花冰也是甚少入口,
實在是身體虛寒,不宜食用(中醫如是說)
不過偶爾嚐之啦~
融入台南傳統冰果室,
蕃茄切盤和薑泥+砂糖沾醬的概念,
嚐不到食品添加物fu,
每一口都是淡淡的酸鹹甜(台語)
跳出的薑味更是驚喜,
再加上冰冰涼涼的口感,好似戀愛滋味
看別人的食記都是白玉,
怎麼我是搭配蕨餅呢?失望~
銅鑼燒~
您以為夾層是紅豆餡之類的吧?!
錯(錯誤答案鈴聲響起)
竟然是玉子燒啊
混搭的好創新
分別是原味和抹茶口味,
Q綿口感的餅皮,溼潤、蛋香濃郁的玉子燒,
蛤?問我抹茶味有幾分?
我只能說是吃創意der~
據說是京都帶回來的京番茶,
還真讓我有家鄉的懷念(手帕拭淚)
若您是螞蟻人,
那麼我敢肯定絕對無法滿足您,
若是同我不嗜甜,又嫉人工虛假味如仇,
百分之百保證您會喜歡,
同時感受老屋懷舊氛圍又能貼近和風味,
其餘的角落,就留待您慢慢發掘~~~~~
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地址:臺南市中西區西門路二段372巷23號
電話:06-2215055
營業時間:12:00~19:30(店休日詳看店家粉絲團)
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