在隨處可見老屋的府城,
有沒有蘊藏新的可能?
從二月開業到現在,
IG上的紅店、話題不斷的PARIPARI apt.
第一時間看到深度哥的介紹,
啊啊啊~~~好喜歡
但~深怕自己的膚淺,感受不出眾人口中的美好,
心裡猶豫了一下,
正好新機文需要復古背景,
想想文青機配文青店的畫面,哇!好有梗(自以為)
於是,我上門了~
近忠義路二段和民族路二段交叉口的PARIPARI,
一走進巷弄內,老遠就見著三層樓的老宅,
綠色遮陽棚和丁掛牆面的門面,
若是靈魂角色的水藍百吉發歐兜賣也在場,
(為此還特意查了百吉發和偉士牌的差別)
再加上阿哥哥年代打扮的妙齡女子,
豈不時光倒回?
一踏進門口,哪裡像是咖啡店?
原來,一樓是鳥飛古物店,
千萬別以古董家具店如此通俗的名稱來稱呼,
大的物件如木櫥、收納櫃、行李箱,
小至零件的水龍頭或古早的醫療器材,
湊近一看,大多承載著風霜歲月,
牆上的老時鐘,秒針滴答滴的繼續擺動,
彷彿成了時光凝結的空間~
包羅萬象的老件,艾爾娃是門外漢就不再多說~
轉個身,步上二樓,您絕對會停住腳步,
那藍色花紋和白色的花磚牆,
加上磨石子樓梯、深茶色拱形木門,
如同數學公式般計算結果的精密,完美的契合,
這場景太讓人陶醉
二樓是由台南永康知名的St1 Café團隊經營的咖啡店,
雪白窗紗、深黑菱格皮椅、大理石地板、復古牛奶燈.....
堆砌出來的昭和氣味,
老實說,身置現場覺得還好(被揍)
這讓我想起樹林街的Kadoya喫茶店(食記請點我)就說胃口被養大不是沒有原因~
咖啡達人瞄一眼即知曉兩台來自義大利的精品咖啡機,
見識狹隘的艾爾娃只知道拍倒影~
咖啡品項供應較多,如義式特調和單品,
單價不高的五款手作甜點,選擇性少了點~
抹茶戚風蛋糕~
沒有虛浮的蓬鬆感,細緻中帶Q度的蛋糕體,
微微苦澀的抹茶味,
抹茶醬的加持讓口感更棒~
卡布奇諾~
綿密紮實的奶泡,奶香味不厚重,
先苦醇後微酸的咖啡風味~
錫蘭奶茶~
相較於回味無窮的抹茶戚風蛋糕,水準極高的卡布奇諾,
茶味和奶味的濃醇度不夠,果然非強項啊(笑)
消逝的舊時代來不及參與,
藉由古物,細細品味歷史沉澱的韻味,
二樓的復古空間和悠緩的咖啡時光,
兩者合而為一的概念空間,
PARIPARI妳(指)果然夠威
一時之間還想不出能與之匹敵的店家,
在老宅新生的案例上又寫下嶄新的一頁~
店家FB請點我
地址:台南市中西區忠義路二段158巷9號
電話:06-2213266
營業時間:12:00~18:00(店休日:星期四)
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