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從台南發跡,素有「燒肉南霸天」封號的碳佐麻里

身邊的友人早已輪番插過旗,

一直想上門,

價位略高的消費卻讓小資人妻的艾爾娃裹足不前,

所幸今年補吃的生日餐就選定這兒,

真是太感謝友人的邀約惹,

相隔半個月,又和蘇sir二訪哩!

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位於北高雄,近高美館的美術東四路上,

斥資兩億的輝煌成果,

低調、脫俗的白色建築物,

即使附近豪宅林立,仍舊搶眼~

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訝異業者的大手筆,

門口左右兩側的環繞魚池,

極簡現代風的清水模牆,

有種來到台中餐廳吃飯的fu耶 

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開業四年多,假日仍一位難求,

於是刻意平日前來,還當了頭香客,

空間之大,桌位之多,實無法依依記錄,

從一樓到二樓,

每個用餐區域都很有特色,

不論是日式禪風的和式座位,

或落地窗的親水客席,

或有隱私的半開放式包廂,

真要挑剔嘛.....

就是二樓光線不夠明亮,不利拍照~

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二訪訂位特意指明一樓,

給了佈滿綠草+小白花發亮地板的桌位,

用餐心情愉悅極了 

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之所以挑選平日前來的唯二原因,

為的就是平價的商業午餐 

不論是1人和食組1人燒肉組

加上服務費只花上半張小朋友,

對精打細算的消費者而言,

可謂是一大福音!

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桌上設有服務鈴,隨摳隨到真是讚

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六種調味品,滿足重口味的捧油~

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由左而右依序是竹鹽、辣味噌醬和胡椒鹽~

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果釀冰醋~

酸甜滋味頗開胃~

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山藥釜蛋&蕃茄乳酪薄餅~

釜蛋其實就是蒸蛋來著,

柴魚高湯味濃,嫩滑口感~

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清爽乳酪,搭配蕃茄、餅乾的小食~

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初訪的豬肉組合A(梅花豬+蒜粒厚切豬五花+豬小排)~

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冷藏安格斯牛五花(原味)~

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嫩中帶鮮的肉質,略有嚼勁~

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個人雞肉盤~

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Q脆的雞軟骨,好吃!

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雞肉也美賣,軟嫩多汁~

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個人海鮮盤~

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鮮甜的蝦子已去殼,不用費力剝蝦~

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烤得焦香的外皮,

有點油脂又細嫩的鯖魚,好美味!

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初訪的鮭魚蓋飯

大概沒有趁熱吃,肉質有些硬~

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極炙比目魚蓋飯~

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飯粒濕潤,淡淡和風醬汁的香氣,鹹香的鮭魚卵,魚肉新鮮~

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主餐包含在內的白飯~

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冷藏特選板腱牛肉(加點)~

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稍微帶筋的肉質,

烤到這道時,烤肉苦手的我倆已是得心應手了~

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初訪的飲品和甜點~

芋香紫米和抹茶滑滑布蕾表現不凡,

可惜二訪時的菜單,已被刪掉了~

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飲品─黑鑽烏龍拿鐵&老冬瓜愛嫩檸~

甜點─法式黑豆布丁&紅點奶酪~

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接連兩次的用餐經驗,

不難理解假日人客滿滿,

不誇張,竟以麥克風唱名模式帶進門XD

闊氣的環境一大加分,

十趴服務費掏得甘願,

食材新鮮,

最後的甜點甚是驚喜,

商業午餐的高西批值,更善待荷包,

難怪有讓人一訪再訪的魅力呀!

 

官網請點

店家fb請點

 

地址:高雄市鼓山區美術東四路562號

電話:07-5526555

營業時間:11:30~00:00


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