基於養生原則和食安問題的嚴重,
早在幾年前就和夜市分道揚鑣,
有著重組肉疑慮的夜市牛排老早列為禁食名單裡~
偶然見著小蘇蘇粉絲團推薦丹路,
不只是慧眼識英雄,還大力稱讚,
但店址卻是在自強夜市裡?
帶著懷疑,某日決定和蘇sir瞧瞧去~
丹路原塊牛排位處阮綜合醫院附近的自強三路上,
一到夜晚,整條馬路擠得水洩不通,
幾次前往更發現,這裡已成了陸客的最愛~
私以為陸客只會去六合夜市XD
週遭很不好停車,不論汽、機車皆是,
初訪時為了尋找停車位而錯失頭香時間,
只得倖倖然的到隔壁厚得福用餐,
再訪謹記教訓,提早出門,終於吃到~
在等待進門的時間,menu看看先,
這一看差點跌破眼鏡!
曾幾何時在夜市看過吳寶春麵包、有機食材?
更別說以自然養成,不是組合肉品,不使用瘦肉精,來源清楚的原肉!
還有看似高貴卻又不奢貴的價位,
讓人吃了安心,荷包也開心~
可連歪壞及攜帶毛小孩~
木質鄉村風的用餐空間,
雖雙人位有些侷促,
牛排才是重點,環境不能當飯吃,OK低~
清甜好喝的香草水~
好市多自有品牌的海鹽~
餐墊設計很用心
前菜:濃湯&高山葉菜沙拉&麵包~
三種麵包分別為法國長棍麵包、亞麻子蔓越莓和奶油埃及麵包,
不用我多說,吳寶春出品,必屬佳品
沾上巴沙米可油醋醬,更讚!
但蘇sir不愛那微酸氣味,我真想.....
來自台南有機農場的生菜,鮮度無可挑剔
看來平凡的玉米濃湯是吧?
不僅沒有調理湯塊的怪味,
只以馬鈴薯、洋蔥、玉米、蘑菇四樣食材就能熬煮出的鮮甜味,厲害
安格斯牛小排-6盎司~
雖肉質不錯,帶些嚼勁,
但不愛這薄切厚度(純屬個人喜好)
招牌菲力牛排-7盎司~
煎得略為焦香的外層,香氣十足,
一切開,鮮嫩甜美的肉汁,
唇齒間感受到實實在在的肉纖維,超美味
7盎司太少了,應該點10盎司說~
真心誠意的食材,比起知名連鎖品牌還親民的價位,
食器使用上,選用無印良品家的水杯和不銹鋼刀叉湯匙,
店家的堅持與理念,人客自是感受的到,
吃進嘴裡更是感動萬分!
唯一缺點就是,晚到要有耐心候位啊
店家fb請點我
地址:高雄市苓雅區自強三路116號
電話:07-3391948
營業時間:17:30~01:00