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談到日本三大拉麵,分別為北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵和福岡博多拉麵,

而福岡博多拉麵乃為豚骨拉麵的發源地,

其中又以一蘭一風堂暖暮最為知名,

被台灣旅客譽為必吃美食的一蘭

拉麵冠軍品牌的一風堂

九洲地區拉麵票選第一名的暖暮

各各來頭皆不小啊!

身為一蘭鐵粉(?)抱著總店比分店好吃的概念(?)

直搗總本社囉~~~醬才不算白來啊!

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離開太宰府市,回到福岡後,

西鐵天神駅福岡市地鐵天神駅

再坐到中洲川端駅下車,

步出2號出口,在車水馬龍的街道上,

一眼找著一蘭拉麵總店

泥砍砍~深咖啡色建築體加上紅燈籠,

不愧是總店~就是霸氣 

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在日本,領有合法營業執照的路邊攤,稱之屋台,

只在福岡市區見的到,其它城市並沒有,

為了突顯總店和其它分店的差別,

因此融入當地特有的「屋台特色」~

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說是屋台,其實是可以面對面的方桌座位,

而非一蘭特色的"隔板單人座位",

若是帶著小朋友前來用餐,應該是較友善~

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目前標榜「屋台特色」的,除了總店之外,

還有2015年春天於道頓堀開幕的"屋台館"~

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朝聖總店,還有另一個原因,就是為了鐵鍋餃子,

仔細端詳menu後,發現找不到餃子品項,

日文太破爛不知該如何詢問,

靈機一動,拿出帶在身邊的餐點翻譯書面資料給服務人員看,

對方嘰哩咕嚕的解釋,

雖有聽沒有懂,但大略知道是期間限定的意思,

現在已不供應,殘念哪 

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把客製化選單勾選完後,再交給服務人員~

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釜だれとんこつ焼き豚皿~

此為天神西通店的限定餐點,

薄嫩的五花肉搭配蔥花和鹹甜醬汁,

坦白說,口味還好~

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Q嫩軟滑的半熟蛋~

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麵條依舊Q彈,略有嚼勁,

湯頭仍然是濃醇的豚骨風味,

而叉燒肉還是好食,

第二碗加了秘傳醬汁,微微辣度更是歐依細!

喚醒記憶中的美味,好幸福哩 

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柳橙汁~

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抹茶杏仁豆腐~

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結完帳後,還帶了一蘭拉麵外帶包,

據說是九州才有的買,別的地區是買不到der,

送禮自吃兩相宜啊~

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步上2樓,瞄一下環境XD

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已經進化到營幕操作的餐券販售機~

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怪異的是,居然沒甚麼人耶?

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步出一蘭拉麵總店,既然中洲屋台區在附近,

順勢瞧瞧去,從那柯川河畔直直走,即會見著~

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為什麼有愛河fu啊 

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夜幕低垂後才開始營業的屋台,

是日本上班族下班後釋放壓力的地方,

不僅如此,外國旅客也慕名而來,

做為稱職的觀光客,理當體驗一下庶民風情,

只是滴酒不沾且對路邊攤敬謝不敏,

拍拍照就好(苦笑)

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每一家賣的餐點大同小異,

天婦羅、生魚片、拉麵、燒烤、餃子、明太子料理、炒麵、牛腸鍋、關東煮.....

根據友人描述,是吃氛圍而非吃飽,

消費並不便宜,

欲前往的朋友得有心裡準備哦~

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特意逛一下"驚安の殿堂"

裡面什麼都賣,什麼都不奇怪,

食尚玩家曾在此拍攝過,

體力瀕臨邊緣的艾爾娃已經沒有購物欲望了.....

兩手空空走出來,搭乘地鐵回博多駅,

結束第四天的行程~

 

日本見聞錄中洲介紹請點

一蘭拉麵官網請點

 

地址:福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 

電話:092-262-0433

營業時間:24小時

 
檢視較大的地圖 

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留言列表 (10)

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  • 翁  盟

  • 福岡中洲
    一蘭拉麵總店
    真的超棒~
    美景如畫
    自然悠閒
    人生至美
    感謝分享!

    美女~ 晚安
  • 感謝您的賞文^^

    艾爾娃 於 2016/03/18 19:56 回覆

  • Vanessa Wang
  • 哇~
    總店超有氣勢的
    當初去福岡時座位有隔板可見不是總店
    不過一次二碗讓我至今對一 蘭念念不忘'
    喜歡它的湯頭和細麵
    好想再吃一次一蘭啊~

    推推
  • 總店算是終極朝聖了
    都飛到福岡了沒吃有點可惜

    艾爾娃 於 2016/03/18 19:57 回覆

  • 纖茹
  • 這間一蘭聽說是日本最大間的
    我們家爸爸每次去日本一定要來上一碗一蘭拉麵呢!
  • 一蘭最棒!!!

    艾爾娃 於 2016/03/18 19:57 回覆

  • journey2008
  • 糟了~又看不到照片囉
    只能看文字想像
    小聲說
    台灣遊客真的很愛一蘭
    雖然一蘭自己也才吃過兩次
    有機會再去日本時
    我要把胃裡的空間留給其他的食物了
    嘿嘿~
    +1
  • 我應該也是選擇其它餐廳
    然後一蘭當消夜XD

    艾爾娃 於 2016/03/18 19:59 回覆

  • Kenny's Blog
  • 坦白說我個人還是比較喜愛一蘭拉麵,
    那湯頭濃淡可選,感覺還是比較適合台灣人,
    至於那餃子之前看過人介紹..並無驚人之處,
    呵~所以沒吃到別鬱足啊!

    +1
  • 餃子不特別啊
    聽K大這麼說那不殘念了
    我也是愛一蘭
    可以選擇口味濃淡

    艾爾娃 於 2016/03/18 20:12 回覆

  • sunny
  • 你有在一樓屋台用餐喔
    好棒喔
    我上次本也想在一樓屋台吃拉麵
    但服務生雞哩瓜拉說了一堆 指著飲料單
    我上網goole發現有網友說
    一樓屋台得點酒類當低消耶
    所以我只好上二樓吃拉麵了
    還是一樓只要有點飲料就可不一定要酒類ㄋ
  • 沒有耶
    服務生沒有說低消限制啊
    就讓我們入座了

    艾爾娃 於 2016/03/18 20:25 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 果然是總店一整個氣勢非凡
    而且還增設了座位區
    不再只是隔間座位~~

    話說一蘭應該是我回訪最多次的一家拉麵店
    博多吃過、道頓堀吃過、上野也吃過
    不僅吃了也帶了外帶包
    不過有些地區只買到的加了滷汁的拉麵包
    嗯...還是喜歡原味~~^^
    +1
  • 一蘭的客制化很彈性
    要濃要淡隨君選擇
    但暖暮好像不行

    艾爾娃 於 2016/03/23 17:16 回覆

  • 沁藍
  • 在這麼特別的屋台吃著一蘭,一定別有一番風味!
    我吃過一蘭才知道,原來一蘭只賣一種口味的麵,
    台灣人真的超捧場一蘭的^^

    有些地方的限定口味會很想吃看看,就很像收集貼紙一樣~哈哈
  • 我喜歡一蘭是因為客制化的彈性
    也有人評論它很普通~不算最好吃的拉麵

    你也是限定控嗎~哈

    艾爾娃 於 2016/03/23 17:24 回覆

  • 橙光
  • 我久聞一蘭大名
    2014年秋天終於在京都偶然間吃到^^
    真的蠻開心滴
    妳來總店朝聖,感覺更特別喔^_^
    畢竟總店或本店的氣勢就是不一樣 ^_<
  • 一定要朝聖的
    才不枉來九州

    艾爾娃 於 2016/03/23 17:27 回覆

  • 東尼
  • 我曾經以為九州這家一蘭實在太霸氣
    一整棟十幾層樓都是拉麵用餐區
    這到底要做多大的生意才不會倒閉啊~~
    結果後來才知道,這裡是總部,樓上都是辦公室來著~
    原來是我誤會大了

    關於那個屋台,有機會我到九州去,一定要試試那種氣氛
    台灣的夜市路邊攤都沒在怕了,
    這種屋台的衛生比起來應該算高檔的了

    話說~~看到這一篇的同時,九州熊本發生大地震
    天佑日本啊~~九州我都還沒去的說~~


  • 可能屋台的衛生程度會比台灣的夜市好點
    但油煙味頗重~不愛
    再說消費不便宜
    吃fu的~
    看看就好

    熊本因地震重創
    看新聞好難過

    艾爾娃 於 2016/04/18 20:31 回覆