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來勢洶洶的韓食一波波報到,

繼炸雞、烤肉後,

最新掘起的春川炒雞是新勢力,

春川炒雞不稀奇,結合乳溝起司才吸睛!

在帝王寒流發威的首日,

和友人不畏寒風,堅忍不拔的報到!!!

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標榜來自韓國SP餐飲集團,取得代理權後,

目前全台灣有十七間分店的OMAYA

高雄店落於博愛二路上,

近捷運紅線凹仔底站

走出捷運站後見著落落長的排隊人龍

不用懷疑,即是店家的所在位置~

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原本12點多來到,

不幸地見到sold  out立牌,

最後一組排隊人馬表示:不收人客了呦~

只好先在附近隨意解決午餐,

下午4點再過來排隊,

必須說,為了吃~凍到牙齒打顫也得忍受~

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目前假日的正餐時段不開放預約,

只開放的訂位時間是晚上八點半,

想進門的唯二辦法,

不是挑平日前往,

就是在假日的中午11點或下午5點,

提早一個多小時到現場排隊(抖)

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和其它分店一樣,

皆是以工地fu為主的用餐環境,

每一桌的桌上都有圓形的爐子,

水藍色的鐵椅,生動的臉部表情插畫,

延伸的寶藍色調燈光,再加上韓文標語,

活潑熱鬧的風格,

超適合下班後和同事聚餐或朋友相聚的場所~

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餐點一共分為春川炒雞排鍋、銅盤烤肉、部隊火鍋三大類,

飲品部份最史背秀的是棉花糖泡泡,

為了拍照想加點,

一聽到打卡送水果氣泡飲的活動,

硬生生把話吞了回去XD

不加收服務費,限餐時間為90分鐘~

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李光洙愛情春川炒雞排鍋~

春川炒雞排又稱為達卡比,

此道餐點和趙寅成、孔孝真、李光洙主演的「沒關係是愛情啊」韓劇有關,

服務人員正要介紹時,

立馬舉手說:我知道,李光洙在戲裡有吃!韓劇重度中毒者無誤~

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隨鍋附上泡菜、蒜片、生菜、湯品(忘了拍)

生菜不能續加~

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韓國粗冬粉(加點)~

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只要一開火,就已成定局一次拌炒完成,

想加點的配料需在點餐時一次說完,

只需動口,無須動手,

一直會有服務人員前來服務,

也不用怕會糙灰搭這樣~

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一旁有計時器,

大約是拌炒15分鐘~

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甜不辣、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔,紫洋蔥、泡菜、雞肉等食材一起在鍋裡翻滾,

望著紅通通的一鍋,

開始擔心能不能招架?

已經有一百年沒吃辣了......(遠目)

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隨著蔬菜的水份漸漸釋出,

雞肉也逐漸軟熟,

韓國辣醬的香氣開始散發,

外圍鋪滿切達和莫札瑞拉兩種起司混合的起司圈,

遇熱融化而發出噗滋聲響,

天啊~~~~~~太犯規了 

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粗冬粉最後才倒進去~

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吸附辣醬精華的粗冬粉辣的好夠味,

Q軔彈牙好好吃 

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Q軟的年糕沾了牽絲的起司,

雖說會減緩辣度,但還是辣到頭殼頂冒火 

對能吃辣的友人來說,這只是小兒科~

這時得趁熱快食用,

因為乳溝起司降溫後變起司片,

已經無法沾取了而必須單吃~

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我倆一致認定,主角的雞肉最好吃!!!

因事先醃漬過,肉質本身已入味,

軟嫩、甘甜帶有辛香料的尾韻直衝腦門,

不管沾起司或生菜包著吃,皆好好食啊 

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海鮮厚煎餅~

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微濕潤的餅皮包裹著蝦仁、蔥段和花枝,

熱熱吃還不錯,置涼後有些油~

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水果氣泡飲─洛神葡萄~

沒有矯飾的人工香精味,

滿天然的^^

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借拍隔壁桌的棉花糖泡泡~

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初訪有些遺憾,

沒有加點官網上強力推薦的厚切板塊沙朗牛排,

也沒有吃到韓式炸雞,

看來二訪是勢所必然了,

只是得挑平日上門囉~

 

店家fb請點

 

地址:高雄市左營區博愛二路160號

電話:07-5561636

營業時間:11:00~15:00           17:00~23:00


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艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 橙光
  • 不僅寒流席捲台灣! 韓流美食也是啊 XD
    各種品牌看得我眼花,但這一家讓我印象深
    有機會去高雄很想吃看看^^
  • 辣的帶勁
    很久沒吃辣了有點小罪惡感
    新春愉快^^

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:41 回覆

  • Kenny's Blog
  • 那李光洙春川炒雞排鍋顏色搭得好美,
    最近天氣好冷吃這起司春川炒雞果然抗寒又夠味啊!

    +1
  • 真的
    辣到全身冒火不需要暖暖包XD

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:22 回覆

  • sunny
  • 我公司附近也新開了一家 每天經過都大排長龍
    害我沒意願去排隊呀
    等風頭過了再去吧~
    那個棉花糖泡泡飲噱頭十足呀
  • 等熱潮退了再去
    要不真的要排很久

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:25 回覆

  • ㄚ芬
  • 好曖昧的名稱喔

    引得我這土包子都想去瞧瞧
  • 會讓人想入非非^^"

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:26 回覆

  • 悄悄話
  • journey2008
  • 一直以來不哈韓也很少嚐試韓國料理
    當然南韓本身也有兩把刷子
    從各種偶像劇延燒到周邊產品
    確實很厲害
    +1
  • 真的
    韓國人很會發展週邊商品
    韓劇帶動餐飲熱潮是很棒的觀光宣傳

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:27 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 噗~我們最近不約而同都在乳頭跟乳溝中打轉
    真是害羞~~~^^"

    南部的韓國料理一家接著一家
    但目前只有這家最得我心
    紅通通的辣雞、超犯規的起司
    齁~~好想吃喔~~~
    +1
  • 應該是創意和視覺效果都很強
    才會讓你想來吃
    當然味道也不差

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:29 回覆

  • Akane (小倩)
  • 高雄也開這家了呀?!一樣也排好長喔!
  • 聽說台中之前也開了
    也是一堆人排隊

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:30 回覆

  • Lucy
  • 第一次看到韓式料理搭配起司的吃法
    這家店從店名到料理 還有內裝都好特別
    真是創意十足耶 !
  • 是啊
    所以吸睛度也很夠

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:35 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    這一鍋真的有吸引到我
    而且那個名字好聳動
    牽絲起司永遠都讓人心動
  • 聽說台北稍早前也開了
    你可以去吃吃看哦
    新年快樂

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:41 回覆

  • almpa
  • 夭壽!超想吃的!
    馬上來咕狗!
    但....說好的乳溝咧?? XDDD
  • 乳溝....就是起司圈啊
    新年快樂

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:40 回覆

  • 曉芬
  • 牽絲的起司也太犯規了吧?
    看起來好好吃
    現在天冷好想來個部隊鍋暖身
  • 冷冷的天氣真的很適合吃韓食
    辣到身子暖了^^
    新年快樂哦

    艾爾娃 於 2016/02/10 20:40 回覆

  • Vanessa Wang
  • 店名聳動料理本身也超熱鬧啊!!
    炒雞排本身就已是十足重口味
    加上起司根本是嚴重犯規啊
    起司要趁熱我也是吃了才曉得
    一但冷了就像橡皮一樣XDD
  • 這春川炒雞口味實在太重了
    只能趁著天冷時偶爾吃吃
    可能太久沒吃辣
    超不習慣的
    說得好~起司冷了根本是橡皮= =

    艾爾娃 於 2016/02/13 17:12 回覆

  • 悄悄話
  • 東尼
  • 啊~~嘶~~(流口水)
    看那個辣色的泡菜(啊~~嘶~~)
    看那一圈金黃的起司(嘶~~呼呼呼...燙燙)
    這一鍋根本就素為了偶而設計的吧
    (我對起司完全沒有抵抗力....我好像對很多食物都沒有抵抗力)

    雖然偶知道這熱量超級高....但.....
    頂多吃完再跑步回家好了~~
    人生總得要放縱一次,才不枉此生啊~~
  • 還好啦
    反正熱量高的食物不常吃
    吃完再走路消耗就好了

    艾爾娃 於 2016/03/23 17:09 回覆

  • 駱
  • C套餐是兩個248嗎
  • 一人$248哦

    艾爾娃 於 2016/07/11 20:13 回覆