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一蘭之名號太響亮~嚐過的台灣同胞都誇讚!!!

當年東京自助與它失之交臂~

此趟京阪遊說甚麼也不願再錯過它!

道頓堀逛得差不多了回頭走到一蘭吃拉麵去!

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沿著道頓堀川,經過激安殿堂;

來到一蘭正是午時三點多~

不見排隊人龍~大喜!

果然避開正餐時段前來是明智之舉啊(菸)

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只排了5分鐘,即進門入內~

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在排隊等待時間,

服務人員會發給每位人客一張客製化選單(此為入座後補拍)

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進門後看到餐券販售機;

需先購買餐券~

除了定番(基本款)的拉麵+替玉(加一份麵量),

還可以加點米飯、叉燒肉、青蔥和半熟蛋。

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客製化選單還有英文版和韓文版~

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一蘭特色之一即是座位~

一人一個座位,中間會有隔板,

兩人用餐的話,隔板可自由拆卸。

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剛剛圈好的客製化選單和餐券一併交由服務人員~

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座位前的圖示為替玉的注文方法,

忘了買替玉券啊~扼腕!

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吃拉麵不可或缺的冰水~

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非加點不可的半熟蛋~

超Q嫩的蛋黃,也可以放進拉麵一起食。

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將將將~~~~~

傳說中的一蘭拉麵登場囉 

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薄嫩、不柴不澀、入口即化的叉燒肉,

看似油膩、實則清爽的湯頭,

喝來是濃醇、甘甜又不死鹹的豚骨系風味~

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勾選普通硬度的麵條,彈牙已不足以形容了~

耐嚼又不會過硬~

終於深刻體會眾人皆叫好的原因!

鮮少有拉麵能夠做到叉燒、湯頭、麵條三元素搭配完美的境界!

一蘭啊一蘭~讓我不禁想膜拜您惹(雙手合十)

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強烈建議湯要喝個精光~

因為,一蘭之最高境界乃為滴汁不剩吶!

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吃完一蘭,轉往下一攤美食~

來到大阪沒吃章魚燒怎說得過去咧(左手心拍右手背)

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原本6個360円、10個600円、20個1200円~

但那已是過往雲煙了(吐菸)

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在網路上可是赫赫有名的本家章魚燒~

師傅翻轉章魚燒之餘不忘配合擺個pose拍照~

咦?小哥我的鏡頭在這邊哪(招手)

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每顆章魚燒裡包覆著真材實料又活跳跳的章魚~

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大多數的台灣人不太能接受正宗章魚燒的口感~

吃來偏濕、像沒熟的麵糊口感及鹹中帶微酸的醬汁~

(台灣的章魚燒是經過改良的)

儘管五年前吃了一口不甚習慣~

來到大阪無法免俗的吃吃這街頭零嘴~

以免抱著遺憾離去。

 

 

一蘭拉麵官網請點

本家大たこ官網請點

 

 

一蘭拉麵(道頓堀店)地址: 大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18-1F

電話:06-6212-1805

營業時間:24小時

本家大たこ(道頓堀本店)地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-5-10

電話:06-6211-5223

營業時間:午前9時~午後11時


檢視較大的地圖 

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留言列表 (16)

發表留言
  • WenYi 青年
  • 拍跟寫得都很棒
    看完艾爾娃小姐的關西文章分享
    又完全想出發了><
  • 快訂機票唄~
    心動不如馬上行動^^

    艾爾娃 於 2014/08/21 16:58 回覆

  • Kenny's Blog
  • 我個人在日本吃來吃去,拉麵部份還是最喜歡一蘭,
    不過我好幾次剛好都是吃京都、橫濱的一蘭分店,
    道頓堀分店之前晚上去大排長龍就沒去排,
    還是要像艾爾娃避開正餐時段前來才對啊!

    推~~
  • 我還要感謝您的叮嚀呢^^
    那時想著肯尼大大說過避開正餐時段的話,
    就不用排那麼久了~
    所以特意三點多才到一蘭~

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:00 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    每回到日本也非常愛吃一蘭拉麵,尤其他客製化的服務更讓人覺得滿意呢!
  • 一蘭真的是台灣同胞的最愛^^

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:01 回覆

  • wen wen
  • 太強了~連湯都喝光光
    給你拍拍手
    之前去日本也是吃不慣正宗的章魚燒
    還是比較習慣吃台灣的口味啊~
  • 湯沒喝光就看不到碗底的字了^^

    我也是習慣改良過的台灣做法~

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:01 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    這個一蘭拉麵販賣的方式好特別
    之前也有看過別人介紹,
    不過吃拉麵為什麼要配冰水啊?
    原來我們吃的章魚燒是經過改良的喔?
    我覺得我們台灣的還蠻好吃的耶!
  • 普遍來說在日本,
    拉麵算是重口味的食物~
    所以一口拉麵一口冰水是人生大享受啊!

    台灣的章魚燒口感還不錯~
    但章魚沒那麼大塊XD

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:03 回覆

  • imsean

  • 一蘭最高啊!!!!

    我也愛一蘭
  • 密吐^^
    一蘭是我心目中的神!

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:03 回覆

  • 蓁蓁
  • 哇! 好想吃一蘭阿!!! 謝謝分享, 推+1
  • 感謝推文^^

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:03 回覆

  • 阿甘
  • 哇, 有中文的選菜單, 好方便喔! 看起來超好吃
  • 有到日本玩一定要試試^^

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:04 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 哈哈!我也吃不慣大阪的章魚燒
    但每回去還是不免買一些
    因為不買、不吃就好像少了些什麼似的~^^"

    話說,上次去道頓堀一蘭也沒排很久
    不過如果可以我更想下午去
    門面的光線真好,而且還能看到有別於夜晚的道頓堀
    +1
  • 似乎大家都不習慣正統章魚燒的口感~
    我也是覺得不管尬不尬意,
    都去了一定要吃吃~
    入境隨俗嘛....

    下午人潮較少~
    可能觀光客都在逛街~哈!

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:05 回覆

  • moni
  • 原來這是必吃的拉麵壓~
    好厲害的三合一呢!!
    他們的大阪燒好特別喔~
  • 有去大阪玩一定要吃的兩項美食^^

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:06 回覆

  • 沁藍
  • 一蘭....是我的遺憾...我沒吃到啦!!(哭...)
    下次一定要去吃(握拳)
    不過我還滿習慣在日本吃到的章魚燒,是東京的
    大阪的和東京的可能還是有不一樣~
  • 我心目中第一名的拉麵非一蘭莫屬!
    吃過的台灣人都說讚(PS:但日本人卻覺得還好)
    沁藍明年有計劃去關西玩絕對不能錯過!

    不知道東京的章魚燒吃來會不會軟軟糊糊的?



    艾爾娃 於 2014/08/21 17:09 回覆

  • WenYi 青年
  • 很想行動 但要看明年有沒有機會了^^"
  • 想必工作繁忙?

    我也好想再去啊>"<

    艾爾娃 於 2014/08/21 17:10 回覆

  • WenYi 青年
  • 是的 最近有比較忙一些 因為要兩頭跑
    加上在緩慢的寫文 事情就比較多

    真的 京都實在太棒了
    去幾次都不膩
  • 對啊對啊(點頭如搗蒜)
    不管春櫻或夏綠或秋楓都去不膩!
    但冬天會冷死我就不敢想惹~

    艾爾娃 於 2014/08/21 18:31 回覆

  • WenYi 青年
  • 這到是 不過寺廟的雪景似乎也很殺底片阿阿xd
  • 我怕冷~
    所以不敢冬季造訪京都~

    艾爾娃 於 2014/08/24 12:00 回覆

  • 悄悄話
  • 東尼
  • 想吃一蘭真的要避開用餐時間,不然就只好跟著排隊了~
    一蘭入口的座位使用提示燈具真的很讚~
    讓客人知道自己待會可以坐那裡位置
    省去滿場找座位的苦惱~~

    上次帶家人去吃一蘭,那濃郁的湯頭讓大家都說讚!!
    然後聽說一蘭也要來台灣開分店,可能又會讓台灣人擠破頭了
    問題是來台灣的一蘭,不知道口味會不會改變啊~~~

    關西一帶的章魚燒,一離開鐵盤之後就會變得很軟爛
    我之前去關西試過好幾攤都一樣的口感
    關西的章魚燒實在沒有對我的口味,所以下回應該不會輕易買了!!
  • 我覺得一蘭簡直是我們台灣人心中的拉麵神!!!
    吃過都說讚~
    去了沒吃還被笑XXD
    希望快點過來開分店~
    但祈求味道別走鐘!

    呵~
    正統大阪章魚燒大家都吃不習慣啊!
    我也搞不懂為啥日本人喜歡這軟軟糊糊的口感?
    是不能烤熟一點喔!

    艾爾娃 於 2014/08/27 20:13 回覆