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南台灣民眾的消費能力不容小覷!

先前博多一風堂已在巨蛋拓店並造成一股"拉麵旋風"~

來自東京的拉麵品牌─麵屋武藏也不甘示弱,

南下開疆闢土了!

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台灣的第三間分店─武骨店

位於環球新左營車站的三樓~

走到台鐵車站大廳後,

左手邊的樓梯往上走便是~

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還有指標牌導引~

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在店外就嗅得一股濃濃的神社味道!

因位於車站內;

以鳥居概念打造的門面,

傳遞神社守護著旅人的用意。

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武士精神無所不在!

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有迷有~~~有迷有~~~

超有身置日本食堂的fu啊

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進神社前需先漱口、洗手的手水舍~

在門口一進來的地方就會看到~

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至於漱口嘛...

看看就好XXD

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象徵泥哄的元素;

如搖鈴、賽錢箱、結籤場、燈籠.....

細節度之強,

不難看出日本人細心、謹慎的行事態度!

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面紙盒也很別出心裁~

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七味粉~

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小菜和拉麵的單價對南部市場來說,略高了些~

特別的是麵量、湯頭、麵條口感都可以選擇~

湯頭以白豚、黑豚、辛豚為主~

不加收服務費呢!

但服務可沒因此打折扣!

不時詢問有無需要倒茶水,落實的不錯!

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胡麻豆腐~

和一般豆腐其滑嫩的口感不同!

因添加葛粉,吃來略為扎實、像果凍般QQ的口感~

 

(維基小提醒:葛粉是由一種名為"葛"的植物根部所提煉出來的澱粉,

常用於日式和菓子的甜點製作。)

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黃金雞翅~

外皮焦酥鹹香,

包裹著鮮嫩多汁的肉質,

擠上酸甜的桔汁,讚哪 

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咖哩叉燒飯~

在FB上打卡後,有親估說是蚵仔麵線(噗)

是滿像的說~

除了咖哩味較淡,

細絲的叉燒肉和肉塊~

還真吃不出甚麼特別之處~好加在是贈送小菜~

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黑雷拉麵~

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此為武骨店限定款!

相信很多人都逃不出"限定"兩個字的魔力吧~

連我也是(笑)

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一上桌就聽到嗶嗶撥撥的聲音!

以墨魚汁密製醬油和獨門麻辣甜麵湯頭為基底~

居然不辣耶!!!

伴隨著豬絞肉的香氣,

酥脆的辣椒餅乾,

雖然驚豔,但好油滋滋啊!

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武骨辛豚拉麵~

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麻而不辣的湯頭~

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武骨黑豚拉麵~

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略帶厚度的梅花叉燒肉,

彈牙的麵條,

濃郁的蒜味湯頭~

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特製武骨白豚拉麵~

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糖心蛋和我想的不同!

蛋黃過熟了點,沒有蛋汁流動感~

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完食です!!!

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太愛這樣的氛圍啦!

我這哈日族 

講究的室內裝潢和不馬虎的餐點水準!

不過可以確定的是~

濃厚系湯頭太吃不慣哩(攤手)

當場可是連灌五杯水(汗)

所以和我一樣吃輕淡口味的捧油們~~~

別忘了注文清爽系湯頭嘿!

 

 

延伸閱讀:

一風堂拉麵(漢神巨蛋店)

 

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地址:高雄市左營區站前北路1號

電話:07-5811112

營業時間:11:00~22:00


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艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 劉姐姐

  • 說真的偶喜歡台灣的日式拉麵
    比較好吃有改良...沒那麼鹹

    因為月初的日本行吃ㄌ4天的
    拉麵.....每一家的湯都超鹹...
    害偶現在看到拉麵怕怕ㄝ~
  • 日本當地的拉麵確實較重口味呢~
    日本人都不喝湯的說!
    那...我去玩的時候吃烏龍麵就好了XXD

    艾爾娃 於 2013/12/19 19:43 回覆

  • 阿熙
  • 報導這麼詳細,我替老闆推推文

    讀了!就肚子餓了,口水也流了,我去解饞了……
  • 感謝來訪^^

    一家用心的好店!

    值得前來品嚐~

    艾爾娃 於 2013/12/19 19:46 回覆

  • jende168
  • 坐在裡面
    彷彿置身日本
    品嚐起來感覺一定很道地
    阿德 推
  • 是阿是阿(點頭)
    催眠一下自己坐飛機出國了!

    艾爾娃 於 2013/12/19 19:50 回覆

  • 悄悄話
  • 艾醬
  • 不用服務費服務卻很到位這一點真的很令人贊賞~
    限定我也逃不掉,
    但不覺的有特別美味,
    倒是白豚和黑豚很不錯~

    艾爾娃除了是哈韓一族還是哈日哦!
    領域還真廣~~~
  • 我覺得白豚還好耶~
    倒是黑豚,更油!
    第三碗是我的根本沒吃完~

    我哈韓也哈日啊!
    東北亞的兩國我都愛^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:37 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 黑雷拉麵賣相也太威
    感覺超夠味~湯頭好濃郁喔!!
  • 黑雷拉麵是限定款~
    要南下才吃得到了...

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:46 回覆

  • Vanessa Wang
  • 哇,這家也太強了

    好食又好拍吔,象徴日本的的細節無一不在

    好有誠意的一家拉麵店

    光看就有置身日本的感覺

    +1
  • 快去快去~~~

    滿足愛拍慾也滿足口腹之慾^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:47 回覆

  • almpa
  • 推~
    武士精神真是無所不在~
    看照片有讓我想來一碗的衝動,還好你的食評很滅火XDDD
    我也是愛清爽系的啦~
  • 偶爾可以試試~
    如果有加湯服務就好了!

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:49 回覆

  • 誘見幸福印記
  • 近期剛好會去搭高鐵
    希望有機會去一吃芳澤啊~~
  • 感謝賞文~
    在台鐵的這一端哦^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:50 回覆

  • Eighteen
  • 好氣派的裝潢阿!!!
    光看門口 有一種力量會把人吸進去!!
  • 是阿是阿~
    門口太威了!

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:50 回覆

  • MURPHY
  • 那你去日本應該就很難吃拉麵,畢竟都是濃郁系的,
    但我還蠻喜歡這種風格的拉麵,因為我可是不喝湯低,
    高雄怎麼每次都有特殊的店在那展店,消費能力沒台中好捏,
    這我真想不透~

  • 去日本會排傳說中的一蘭~ccc~

    本是台灣人~相煎何太急???

    高雄人的消費能力不輸中、北部吧!
    你沒看新聞,
    週年慶時貴婦都是拿名牌旅行袋裝現金嗎XD

    一風堂和麵屋武藏都沒有在台中展店~
    證明高雄是很重要的市場!
    至於為何跳過台中?
    你去問問老闆吧!

    艾爾娃 於 2013/12/16 11:17 回覆

  • 曉芬
  • 高雄現在也很有耶誕節的味道(離題~)
  • 今年真的較有耶誕味^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:51 回覆

  • 思思
  • 思推12
    決定今天晚餐就來去這裡享用~
    希望不用等太久~XD
  • 平日也要等捏~
    除非衝頭香!
    再等你的食記囉^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:52 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 好像在日本吃拉麵耶

    黑雷拉麵好好味的感覺

    ^^

    推+13
  • 謝謝喵喵推文^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:53 回覆

  • 輝哥的窩
  • 吃完拉麵走出店外,自己會感覺好像...............宮本武藏附身了
  • ㄟㄟㄟ?
    宮本武藏和麵屋武藏有關係嗎= =?

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:54 回覆

  • annielin
  • 這拉麵店也裝潢得太有趣了啦!!
    根本就以為自己在日本了啊!!哈哈
  • 的確很有日本國的味道~

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:56 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 這家店的日本風味真的很濃~
    真的有身在日本的感覺
  • 感謝推文^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:56 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    我是日本控,舉凡只要跟日本有關的我都愛,下回去高雄,
    也來嚐鮮看看呢
  • 挖嘛系日本控~~~~
    握手握手^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 20:57 回覆

  • Kenny's Blog
  • 這裡佈置得好有日本食堂的氛圍,
    原來那黑雷拉麵不會辣,
    有機會到左營再來去嚐嚐!

    推~~
  • 黑雷真的不辣呢!
    連不嗜辣的我都敢嚐~~~

    謝謝Kenny推文^^

    艾爾娃 於 2013/12/19 21:02 回覆

  • 薇樂莉
  • 最近好多日本來的拉麵
    這一間的料很豐盛
    有機會再回去高雄吃
  • 希望還有連鎖店下來~
    只有一風堂和麵屋武藏不夠啦!

    艾爾娃 於 2013/12/19 21:03 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 武藏讓我有點小失望..
    改次回高雄找機會嚐鮮~
  • 咦?
    是北部的武藏讓你失望哦?

    艾爾娃 於 2014/01/05 22:03 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 呵呵~我也去了~~^^Y

    也點了黑豚跟白豚
    不過可能我們選了標準的湯頭
    所以不覺得鹹還顯得有點淡><"
    +1
  • 阿怎沒看vi的文啊?

    下次去我要點清淡湯頭惹~

    艾爾娃 於 2014/01/05 22:02 回覆

  • 煢煢白兔東走西顧
  • 這間每次去都大排長龍
    去過的朋友當然大多讚不絕口
    但也有一些並沒那麼喜愛的
    導致我到現在還不知道該不該去參與那個排隊人潮
  • 其實口味是主觀的~
    我喜歡的味道你不一定能接受就是這個意思啦!

    我是覺得可以吃吃看~
    習不習慣先放一邊!
    飄洋過海來台還能維持原汁原味不容易!
    不想排隊可以衝剛開門的時候~

    艾爾娃 於 2014/01/05 22:01 回覆

  • 沁藍
  • 我不是很愛拉麵的人,(像一風堂本輪就覺得還好....)
    可是這間我一星期訪了兩次耶!
    因為第一次沒有吃黑雷,只淺嚐而已,
    就覺得黑雷好香好好吃,所以第二次又再去吃黑雷!
    可惜我沒有收集到御守....
    我和艾爾娃相反呢,我比較不敢吃流動的半熟蛋,這種膏狀的比較合我的口味~
  • 一風堂我也覺得還好(噓)
    不知道過鹹水來台灣後口味有無走鐘???
    還是得在日本吃較道地!

    黑雷雖然又香又濃~
    不過吃到一半很油滋滋!
    以後有機會再去選清爽湯頭好惹~

    半熟蛋還好!
    我以前較敢吃完全生的蛋黃XXD

    艾爾娃 於 2014/02/18 11:01 回覆