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「九降風乃指每年陰曆九月下旬,節氣約至霜降之時,

   由北方吹來的季風特別強烈之現象。

每當九降風吹起,

正是柿餅成熟時!

位於新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅觀光果園可是熱門的攝影景點!

想拍曬柿(尤其看了vi的文章)口頭上唸了好幾年~

雖然蘇先生是新竹人,

但每次回婆家都碰不上秋天!

今年總算如願以償!

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在街上吃完板條後,

趕緊前往味衛佳!

中正路上看到民生街往左轉,

新埔天主堂是最明顯的地標物。

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山路旁的柿子彩繪牆~

光影交錯下,美哉!

離原先計劃的到達時間delay太多!

再不上車太陽要下山了!

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電線桿上的指示牌非常清楚指引方向~

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而且還畫了地理位置圖~

讓第一次前來的遊客不致於霧沙沙!

從停車的地方到果園內還要經過爬坡的小路~

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一進到廣場,

我呆了!

不是黃澄澄的一片柿海太刺眼!

而是傳說中的大場面呢???

聽阿桑說,早上下了雨所以不敢全曬!

原來,

曬柿子也要靠天吃飯!

沒有大場面也就算了!

外加沒光影 

看來明年得再來一趟才能拍到我想要的好畫面!

強打起精神~

都來了還是要盡力的拍!

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未削皮的石柿外觀~ 

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柿餅的製作流程~

不僅繁複,還得仰賴旱坑里其得天獨厚的地理環境!

地勢高又特別乾燥少雨,

九降風的風乾效用,

才有Q軟的口感。

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室內的阿桑正忙著去萼~

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這台削皮機好神啊!

削完一顆柿子不需5秒鐘!

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削完的柿子是淡黃色的~

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平日前來的好處是沒有大陣仗的攝影團~

卻也少了號稱柿餅界中林志玲之大姐、二姐的入鏡演出!

正所謂有一得必有一失啊!

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一顆顆金黃、飽滿的柿子正赤裸裸躺在籃架上~

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烘烤過又吹風幾天後的柿子~

表皮略有細紋,水份較少!

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上了二樓~

在假日為diy課程的場所~

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從二樓往下拍~

如果天氣好,棚架上全是柿子!

才是數大便是美的畫面。

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不只是來拍照,

謹記娃媽的吩咐~

買了幾盒柿餅!

顏色較深的是柿乾~

和雞肉、枸杞黃耆紅棗當歸等中藥食材一同燉煮,

即是藥膳柿乾養生雞湯。

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聽說柿餅冰棒滋味好~

當然也買來嚐嚐!

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有濃郁的果香還吃得到柿子果肉~~~

確實好粗啊!!!

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也許很多遊客來此,

果園內的貓咪不怕人~

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一旁種的是筆柿~

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接觸攝影以來,

學會觀察環境、注意氣象、晨昏變化....

開始注意一年四季生長的植物~

甚至是從未拍過的柿子!

練拍技巧外還增長見識~

更加覺得遵循古法的文化應該傳承下去。

 

 

 

味衛佳柿餅觀光果園官網請點

fb請點

更詳細介紹請點

 

 

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號

電話:03-589-2352

開放時間:9-12月,產季無休,8:00~18:30


檢視較大的地圖 

艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 悄悄話
  • kkschool
  • kk推~
    上回看到您留言,也知道您也來拍柿子啦,話說我們去的那天是假日,所以大姐,二姐都有出現,而且還有團客參加diy曬柿子的活動,雖然人多,但是也有機會和大姐,二姐拍照呢!
  • 所以明年要假日去~
    才能跟大姐合照~

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:29 回覆

  • 小凉
  • 小凉推4^^

    我上上禮拜去看小鴨時
    也有順便繞過來拍柿餅說
    只是我們不是跑這家呢 但我想出產地
    應該都不賴!!
  • 新埔有好幾家柿餅工廠~
    再等你發文囉^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:35 回覆

  • 味衛佳柿餅
  • 柿餅の原鄉,道地の原味,味衛佳柿餅感謝您的來訪
  • 我明年還會再去喔^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:40 回覆

  • Vanessa Wang
  • 哇,還是很壯觀的場面

    雖然少了陽光

    柿子還是看起來很好吃

    我們台灣農產豐富有好多特色農產品好拍

    明年我也要來衝!!

    +1
  • 明年一起衝吧~

    哈!

    新竹我小熟哩(拍胸脯)

    還可以去南寮走走~

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:49 回覆

  • 味衛佳柿餅
  • for vanessa Wang 為什麼要等明年呀 產季直到1月底呢 味衛佳柿餅天天開放 免費參觀
  • 艾醬
  • 很有趣~
    削柿子皮超神奇,原來現在不用人工的啊...
    在竹藍上晒好的柿餅不知道可不可以現吃哦~
    看過韓國的節目,現吃似乎很好吃耶...

    晒柿子的畫面如果陽光普照之下一定更美!
    (我能了解明年想再來的心情)
  • 冰過會比較好吃哦~
    應該也可以現吃...

    今年天氣不好~
    明年再衝>"<

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:50 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 蝦@@"
    沒拍到大場面.....哇,連我都覺得可惜
    畢竟一趟路跑到新竹了><"

    不過還好有吃到柿子冰棒也買到柿乾
    也算是得到一點補償~^^
    (看來下次出門要掀掀黃曆)
    +1
  • 沒關係啦~
    這次就當探門路!
    明年較有經驗了!

    柿子冰棒好吃~
    要不是會融化真想買回家!
    我一向不愛吃冰棒的說....

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:52 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~
    原來柿餅是這樣做成的
    柿子冰棒~我喜歡這一味...
  • 謝謝推文^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:52 回覆

  • journey2008
  • 雖然少了光影
    還是拍得不錯啊~
    幾篇下來的照片有海邊浪花 碼頭 夜市... ...
    果然還是大光圈犀利
    +10
  • 謝謝J大~

    最近覺得F2.8不夠大耶~"~

    艾爾娃 於 2013/11/12 17:58 回覆

  • 薇樂莉
  • 好多柿餅
    黃澄澄一大片很壯觀也很美
    想吃看看他的冰棒
    推推
  • 沒有一大片~
    只有半片>"<

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:04 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 哇, 好美, 果然數大就是美耶, 整個好有氣勢歐
  • 謝謝愛小宜^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:04 回覆

  • claire
  • 拍起來好漂亮喔!!
    我從去年就一直很想去呢^^
  • 一直到明年1月都有曬柿哦~

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:05 回覆

  • 曉芬
  • 又到柿餅的季節
    黃澄澄的一大片曬柿餅
    看了真是舒服
    冰品看起來也是很有特色
  • 感謝賞文^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:06 回覆

  • akane
  • 一大片的橘黃色拍起來好美
    而且第一次看到柿子冰棒
    好特別唷!
  • 柿子冰棒滿有風味的~

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:10 回覆

  • almpa
  • 推~
    農業本來就靠天吃飯啦~
    沒拍到大場面才有下次嘛~XDD
  • 謝謝almpa的安慰阿^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:10 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 甜美的柿餅,香氣撲鼻的美味,令人著迷呀!謝謝好友的分享!
  • 感謝來訪^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:10 回覆

  • Mico&amp;Chef  Wang
  • 第一相片拍的真好
    吸引我進來看
  • 謝謝您的讚賞^^

    艾爾娃 於 2013/11/12 18:11 回覆